減重這項研究發現間歇性節食一個顯著的特點是，參與者的飽腹感增加、飢餓感和食慾降低。研究人員提取參與者的血液檢驗。發現在節食期間，他們血液中的胃飢餓素（ghrelin）明顯減少。胃飢餓素是人們飢餓時身體分泌的一種激素，提醒人體進食。https://www.drparis.com.tw/products-45.html
他們還發現進食時間段的選擇也很重要。研究者認為，生理時鐘也有晝夜之分，在「生理白晝」時段進食，身體對脂肪的分解更有效。研究者稱，這一發現也能解釋為什麼選擇在「生理夜晚」時段進食的老鼠，和上夜班的人容易發胖。肥胖的人因為喜歡吃，所以，很難控制食慾。如果一開始就從自己的弱點下手，很容易受挫，因此，第一天，不減重，先走路。